몸에 좋은 갈매기살 효능 알고 먹자~ 그리고 유래는? 돼지 고기에서 갈매기 살은 무척 맛있는 부위죠~~ 갈매기 살 어원 가로막살 → 가로막이살 → 가로매기살 → 갈매기살 로 명칭이 변경되어 현재 갈매기 살로 불리우고 있습니다. 갈매기 살 이란 돼지의 횡경막에 붙어 있는 살로 육질이 부드럽고 육향이 으뜸이라서 한우의 안창살로 착할할 정도이며 지방이 낮아 다이어트에도 효과적인 부위입니다. 한 마리에 300g 밖에 얻지 못해 귀하며, 관리와 조리에 대한 특별한 노하우가 있어야만 최상의 맛을 낼수 있는 부위입니다. 갈매기 살 칼로리 삼겹살의 1/2 칼로리라고 합니다. 돼지고기를 좋아하는데, 다이어트를 하고 계신다면 갈매기 살 강추합니다~~ 갈매기 살 효능 아이의 설장 발육에도 효과적이며, 몸속의 노폐물을 밖으로..