이렇게 좋은 서리태 효능 및 보관 방법 알고 먹자~~

이렇게 좋은 서리태 효능 및 보관 방법 알고 먹자~~

 

요즘 이영자등 많은 연예인들이 안토시아닌 색조가 많아 탈모 예방으로 서리태를 먹고 있어 방송에서도 많이 나오는 있는데요~

우리는 서리태는 어떤 효능이 있고 보관은 어떻게 하고 먹어야 하는지 알아보고 먹자구요~

 

서리태가 몸에 엄청 좋다고 하는데 같이 먹어야죠~~~~ ㅋ

 

 

서리태 유래

서리르 맞아 가면 자란하고 하여 서리태라고 붙여졌다고 합니다.

서리태 효능 그 첫번째 탈모예방

 

 

현대인들은 많은 스트레스로 탈모로 고생하시는 분들이 많은데요.

서리태에는 모발 성장에 필수 성분 시스테인이 풍부하게 함유되어 있어 모발을 건강하고 탄력있게 해주며 모발이 빠지는것을 예방해준다고 합니다.

 

 

서리태 효능 그 두번째 다이어트 효과

고단백 저칼로리에 식이섬유가 풍부한 서리태는 높은 포만감을 준다고합니다.

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 혈액순환을 돕고 칼로리를 보다 원활하게 소비할 수 있도록 도와 체중조절에 좋다고 합니다.

 

서리태 효능 그 세번째 노화예방

서리태에는 항산화 성분이 일반 콩에 비해 4배나 들어있다고 합니다.

풍부한 안토시아닌이 함유되어 있어 활성 산소를 억제하고 항산화작용을 해 노화를 예방하는데 효과가 있다고 합니다.

 

서리태 효능 그 네번째 성장발달

서리태에 있는 이소플라본 성분은 칼슘이 흡수율을 높이는 비타민D 활성에도 관여를 해 성장기 어린이의 뼈 건강 및 노년층 골다공증 예방에도 좋다고 합니다. 여성분들이 많이 드시면 좋겠네요~

서리태 효능 그 다섯번째 갱년기 완화

서래태의 이소플라본 성분은 여성 호르몬과 유사한 성분이기 때문에 갱년기 증상을 완화 시켜줄수 있다고 합니다.

 

서리태 효능 그 여섯번째 성인병 예방

서리태에는 레시틴과 리놀렌산이 풍부하게 들어있고 두 성분이 상승작용을 해 혈관 건강에 좋다고 합니다.

꾸준히 섭츃하면 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

서리태 효능 그 일곱번째 항암효과

미국 국립 암센터에서는 콩을 항암 효과가 높은 식품으로 평가하고 있습니다.

그리고 미국 FDA에서는 심장병 예방을 하는데 콩이 입증되었다고 합니다.

 

서리태 효능 그 여덟번째 치매예방

인지질 성분인 레시틴이 친유성과 친수성을 모두 가지고 있어 중성지방을 흡착해서 배출하는데 도움주어 치매 예방에도 도움이 된다고합니다.

 

서리태 권장 섭취량

서리태는 하루 35g 정도 섭쉬하는게 좋다고 합니다.

35g이면 약 100알 정도되는 양입니다.

많이 먹으면 콩에 있는 레틴 성분이 소화장애를 일으킬수 있다고 합니다.

서리태 보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장 보관 하거나, 통풍이 잘 되고 서늘하면서 직사광선을 받지 않는 곳에 저장하는것이 좋다고 합니다.

 

서리태 활용방법

서리태는 밥에 넣어서 먹어도 좋고 죽을 끓여 먹어도 좋다고 합니다

그리고 떡, 국수, 그리고 수제비를 만들어 별미로 먹을수 있습니다.

먹기 편하게 선식이나 두유로 먹어도 좋습니다.

 

이상으로 서리태 효능에 대해서 알아보았습니다.